【中時新聞網】草本薑黃・菁萃採東方養生智慧 建構植萃營養配方

2026/02/10 中時新聞網 綜合報導

隨著外食與聚餐成為現代生活常態，特別是在年終聚會與農曆新年期間，宴飲與應酬頻率明顯增加；然而在油膩、重口味與酒精類飲食較為常見的聚餐情境中，如何兼顧美食享受與日常營養規劃，成為現代人的飲食新課題。為此，「一錠健康」系列推出全新成員——太陽星草本薑黃・菁萃，以東方養生思維結合印度阿育吠陀傳統智慧，打造貼近現代飲食節奏的植萃營養補充方案。

專業營養師、太陽星總監謝佩珊表示，為了讓消費者更容易食用，營養更好地使用，延續「一錠健康」系列一貫理念，太陽星草本薑黃・菁萃在製程與設計上，堅守三大原則，提供消費者更自然純淨的營養來源：

其一，植萃來源為核心：全配方以植物來源為基礎，強調自然來源的營養型態，讓補充回歸飲食本質，而非過度加工的負擔。

其次，六大無添加承諾：不添加砂糖、人工香料、人工色素、防腐劑、保色劑與人工抗氧化劑，讓每日補充更單純，符合現代消費者對成分透明與安心感的期待。

其三，咀嚼錠設計，順口好入口：考量現代人生活忙碌、攜帶與食用便利性，採用咀嚼錠型態，消費者無需配水，只需咀嚼或口含，使營養於口中自然擴散，風味溫潤、不刺激，營養在口中自然擴散，讓補充成為輕鬆融入生活的一部分。

薑黃 × 胡椒鹼 × 紅棗 黃金三角植感協同

太陽星草本薑黃・菁萃以薑黃、胡椒鹼及紅棗為配方核心，是相關產品中的罕見組合。謝佩珊表示：薑黃自古以來廣泛運用於東方飲食文化與印度阿育吠陀體系之中，是日常飲食中常見的重要草本植物之一。此次配方以成熟而細緻的營養配置為核心，重新詮釋傳統植萃素材，打造更貼近現代生活節奏的植萃營養組合。

薑黃、胡椒鹼與紅棗組成黃金三角配方。

太陽星草本薑黃・菁萃以東方養生文化為基礎，結合現代營養科學，採用具專利製程薑黃為核心，保留薑黃素的穩定性與活性表現，搭配胡椒鹼與紅棗植萃，形成市面上獨特的黃金三角植萃配方，形成風味、吸收與整體體驗上的平衡組合，讓傳統智慧能以更符合現代生活型態的方式被運用。

胡椒鹼作為配方中的關鍵角色，其特性在於能與與薑黃素共同構成更完整的配方架構，展現成熟而細緻的營養配置，使整體植萃營養更容易被利用。胡椒鹼萃取自黑胡椒，是薑黄的植感協同關鍵成分，不僅是激發薑黃活性的助攻神隊友，散發的淡淡辛香味，也擔負太陽星草本薑黃・菁萃風味平衡的重任。

至於中華料理、藥膳中常見、作為植萃營養來源之一的紅棗，作為東方飲食文化中「溫潤調和」概念的代表性食材，味甘溫潤，透過十道細緻工序層層萃取，保留其溫潤甜香與圓厚風味。呈現自然甘潤的風味層次，讓太陽星草本薑黃・菁萃在咀嚼時，更加順口、完整，也使整體配方更適合長期食用。

過年期間，親朋好友小聚，美食不間斷。（示意圖)

一錠健康 養生概念回歸生活日常

年終聚餐、新春團圓，往往象徵著一年中最熱鬧、也最頻繁的飲食時刻。謝佩珊強調，太陽星草本薑黃・菁萃的配方，不只是成分堆疊，而是將東方養生文化、阿育吠陀智慧與現代製程結合，從口感、吸收特性與飲食文化連結三個層面同步思考，轉化為一顆好入口、好搭配、可長期補充的營養咀嚼錠，展現草本配方的細節價值，成為不少消費者在宴飲前後，規劃飲食搭配與營養補充時的重要選項，享用美食更安心。相關訊息請洽太陽星全效克菲爾益生菌官網（https://www.tystar.com.tw/）或官方臉書（https://www.facebook.com/TystarKefir）。

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