2025/06/25 中時新聞網 綜合報導

新冠疫後與病毒共存的新常態、高齡化社會來臨，健康成為家庭照護的重要核心，免疫保健需求日益提升。

世界衛生組織指出，母乳是新生兒抵抗疾病的第一道防線，其中的關鍵成分即是乳鐵蛋白，不僅可以幫助嬰兒吸收鐵質，其抗菌活性（抗細菌劑，抗真菌劑）也是人體免疫系統的成分之一，參與多項生理機能運作，可以在嬰兒體內發揮多重功效。

太陽星全效乳鐵蛋白的粉末易溶解、適口性極佳。

專業營養師謝佩珊表示，一般人都認為只有嬰幼兒免疫力差，需要補充乳鐵蛋白及益生菌，因應母體外的新世界。但事實並非如此，人體免疫機能在20歲達到高峰，其後會隨年齡增長逐漸減少；到了40歲時，免疫機能已降至出生嬰兒等級。而且這種免疫低下的問題是不可逆的，只會跟著身體功能老化，越來越嚴重，必須有干預機制介入，適度補充營養，幫助維持健康狀態。

即使有良好的干預機制，也不能等到40歲免疫下滑時才啟動。謝佩珊強調要提早介入，從根本鞏固，預存資源。因此，特別針對四大健康族群，以SMART免疫配方，打造太陽星全效乳鐵蛋白：
‧免疫防護族：換季易感不適、體力較差，元氣不足者；
‧腸道調節族：消化機能差、排便不順等困擾者；
‧銀髮健腦族：關注記憶力與認知保養的長輩；
‧養生保健族：注重日常健康管理、追求身心平衡的現代家庭。

母乳啟發配方設計靈感

專業營養師謝佩珊表示，乳鐵蛋白是一種鐵結合蛋白，可以促進鐵質吸收，具抗菌活性，為免疫系統的成分之一。人體各部位都找得到乳鐵蛋白，但含量最多的就是母乳，可以保護嬰兒脫離母體後，免受細菌等病原體侵害。

日本森永乳業自1963年起即投入乳鐵蛋白研究，開發全球領先的高純度萃取技術，並與日本多所大學及研究機構合作，研究乳鐵蛋白的應用，不僅產量已在全球市場中佔有最大比率，而且品質穩定，可幫助鐵吸收，調節生理機能，已通過美國食品藥品管理局（FDA）「公認安全」（Generally recognized as safe，GRAS，指被審核的食品添加物是安全的）許可與歐盟「新穎性食品」（Novel Food）安全認證。

原料系出同門 協作效果加乘

SMART免疫配方使用的比菲德氏龍根菌BB536與乳酮糖，也是日本森永乳業科研的重要原料。比菲德氏龍根菌BB536為長雙歧桿菌家族一員，日本森永的研究人員1969年從健康母乳哺育的嬰兒腸道中發現的獨家專利益生菌，已在全球安全使用超過50年，具有良好的安全性和臨床效果，發表超過200篇科學文獻，現今已是最常商用的專利長雙歧桿菌亞種之一。

日本科學家在1957年時，發現乳酮糖是非常優秀的益生元，可促進比菲德氏菌生長，幫助改變細菌叢生態，促排便順暢，至今已在國際知名重量級期刊發表十多篇論文，日本森永也成為全球最大的乳酮糖開發製造商。系出同門的BB536與乳酮糖協同作用，可讓防護效果最大化。

來自法國的Prodiet黃金初乳也是SMART免疫配方重要元素。初乳含有大量珍貴的富含脯氨酸的多肽（Proline-Rich Polypeptides，PRP，也稱為初乳素或 COLOCO，是含有高比例脯胺酸殘基的低分子量胜肽），具有調節免疫系統的重要功效，可抗發炎、抗過敏、增強免疫力的重要功效。

所謂黃金初乳，指的是乳牛生產後3天內分泌的初乳，顔色較黃、濃稠，成分複雜，富含抗體、免疫和生長因子，包括IgG免疫球蛋白（免疫球蛋白Immunoglobulin G）、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子，以及較高的酪蛋白質、乳鐵蛋白、優質脂肪，且脂肪和糖含量較低。Prodiet黃金初乳不僅富含IgG，更提供與母乳相似的防護機制，幫助建立人體免疫防線。

黃金三角 增強乳鐵蛋白保護力

當然，也會有人質疑牛奶、羊奶也有乳鐵蛋白，一般普通鮮奶每公升約含150 毫克乳鐵蛋白、牛初乳更高達1000毫克，那麼每天喝牛奶就好，為什麼還要花錢買乳鐵蛋白補充劑？

謝佩珊表示，乳鐵蛋白的「黃金三角組合」：森永乳鐵蛋白、法國黃金初乳、森永BB536共同協作，每日一包，輕鬆補充多種營養成分。其次，經過市場調研，不難發現多數乳鐵蛋白產品僅為乳鐵蛋白搭配益生菌，或添加量有限。

 

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