為什麼大家都在問「你吃的魚油有幾趴」？

當這個問題出現在搜尋引擎，多半代表一件事：
👉 你開始注意魚油「標示內容」，而不是只看品牌或價格
常見疑問包括：
  • 包裝上寫的 % 是怎麼算的？
  • 為什麼有的寫 60%，有的寫 80%？
  • EPA、DHA 加起來，跟「魚油幾趴」有什麼關係？
這篇文章的目的，是教你怎麼算、怎麼看、怎麼比。
你吃的魚油有幾趴？從標示計算到濃度判讀一次看懂

魚油的「幾趴」到底在算什麼？

所謂「魚油有幾趴」，通常指的是：
           Omega-3（EPA＋DHA）在整體魚油中的比例
但這個比例不一定直接寫在包裝上，而是需要從營養標示中計算得出。

你吃的魚油有幾趴？86% 代表的是「成分比例」，不是效果判斷

當消費者在搜尋「你吃的魚油有幾趴」時，實際關心的並不是效果，而是魚油產品中 Omega-3 脂肪酸所占的比例。
所謂的「幾趴」，通常指的是 EPA 與 DHA 在整體魚油中的成分占比，屬於營養標示中的結構資訊。
以太陽星魚油為例，產品標示 Omega-3 含量為 86%，代表在每一顆魚油膠囊中，Omega-3 脂肪酸（EPA＋DHA）約占魚油原料的 86%。
這樣的數字用來協助消費者比較不同產品的成分結構與標示方式，而非作為效果、適合與否或品質好壞的判斷依據。
不同品牌的魚油會因原料來源、製程設計與濃縮方式不同，而呈現不同的 Omega-3 比例，因此在比較「魚油有幾趴」時，重點應放在是否清楚標示比例、EPA／DHA 組成是否透明，而不是單看某一個門檻數字。

魚油濃度怎麼看？用 4 個步驟自己算

以下是常見且合理的標示解讀流程：

Step 1：確認「每一份量」含有多少 EPA、DHA

在營養標示中，通常會看到：
  • EPA：XXX mg
  • DHA：XXX mg
這代表的是每一份量中所含的 EPA 與 DHA 重量。

Step 2：確認「每一份量」包含幾顆膠囊

營養標示通常會註明：
  • 每一份量 = X 顆膠囊
這一步很重要，因為有些數字是「一份量」，不是「一顆」。

Step 3：換算「每顆膠囊」含有多少 EPA、DHA

計算方式（概念示意）：
  • （EPA + DHA）÷ 每份量顆數
    → 得出 單顆膠囊中 EPA、DHA 的總量
這一步可以幫助你在不同產品間做同基準比較。

Step 4：計算 Omega-3 在魚油中的比例（%）

若包裝上同時標示：
  • 每顆膠囊魚油重量（例如 1000 mg）
即可用下列方式理解比例概念：
  • （單顆 EPA + DHA 總量）÷ 單顆魚油重量
    → 得出 Omega-3 約占魚油的比例
這就是一般所說的「魚油幾趴」來源。

為什麼不同魚油的「幾趴」差很多？

差異通常來自於：
  • 原料魚種不同
  • 製程與濃縮方式不同
  • 標示方式不同（% 或 mg）
👉 這是成分結構差異，不是效果好壞比較

「高濃度」該怎麼理解？回到資訊層面

在資訊解讀上，「濃度較高」通常只代表：
  • Omega-3 在魚油中的比例較高
  • 成分結構較集中
它是一種產品規格描述，而不是健康、效果或適合所有人的判斷依據。

用「三高兩小」整理魚油標示閱讀重點

若你常看魚油標示，可用以下方式快速整理資訊：

三高（資訊層面）

  • 高 Omega-3 比例：EPA、DHA 標示清楚
  • 高鮮度管理資訊：如是否揭露酸價等指標
  • 脂肪酸結構標示：例如 rTG 型態說明

兩小（使用層面）

  • 小魚來源：原料標示清楚
  • 小顆粒設計：方便日常使用
這是一種讀懂標示的整理方式，不是選品結論。

包裝也會影響你「怎麼看標示」

PTP 片＋鋁袋包裝的資訊價值

  • 單顆獨立包裝，方便對照「每顆」標示
  • 鋁袋具阻光、阻氧、阻濕特性
  • 不需反覆開瓶，有助於維持標示與實際使用的一致性
這屬於使用與保存設計層面的差異。

常見問題

Q：魚油幾趴是不是越高越好？
不是。百分比只是成分比例的呈現方式，並不等於適合所有人。
Q：包裝沒寫 %，是不是不好？
不一定。有些產品以 EPA、DHA mg 數呈現，只是標示方式不同。
Q：為什麼要自己算？
因為不同品牌的標示基準不同，計算有助於用同一標準比較。

結論：重點不是「幾趴最高」，而是「你看不看得懂」

「你吃的魚油有幾趴」其實是在問：
👉 你是否真正理解這個數字怎麼來？
當你能看懂 EPA、DHA、份量、顆數與比例的關係，就不會被單一數字牽著走，也能更清楚比較不同魚油產品的成分結構。


 


延伸閱讀
👉【養生知識】魚油怎麼選？從成分標示、結構設計到包裝，一次看懂差異
👉【健康專欄】久坐久站身體沉？ 營養師：改變飲食維持代謝平衡
👉【會員好康】送您500元購物金！馬上加入會員領取
👉【訂閱電子報】獲得每月特惠、健康新知第一手消息！