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2024/09/26 太陽星 營養寶典
屬於天然糖的D-甘露糖,是化學結構類似葡萄糖的單糖,它廣泛存在自然中,是一種天然存在的單醣,可於各種動物、植物、微生物的體內發現(蔬菜、水果、莓果類、蘋果桃子等)、在人體中代謝不佳,吸收速度比葡萄糖慢八倍,因此口服時不太會進入碳水化合物的代謝,攝入的D-甘露糖會有約90%在30~60分鐘內就會排出體外,因此D-甘露糖不會干擾正常的血糖調節,可作為糖尿病患者的代糖使用。(甜度約為蔗糖的60%)
人體腸道對於D-甘露糖的吸收速度很慢,所以很多甘露糖都從尿液被排泄掉了,但這些從尿液排掉的甘露糖,其實對人體泌尿道的健康有很好的幫助。 實驗發現,D-甘露糖同樣能抑制外來病菌黏附在泌尿道上皮細胞,並藉由尿液帶出體外,進而降低復發性泌尿道的感染機率。
D-甘露糖對尿道感染造成的膀胱炎有減輕的效果,膀胱炎伴隨的頻尿、尿急和尿痛等症狀,D-甘露糖都有機會減輕這些症狀,並促進膀胱的健康,因為它能夠在黏膜處形成保護層,防止細菌引起的更嚴重的發炎。研究顯示,已經罹患泌尿道感染的女性食用D-甘露糖後,症狀獲得明顯的改善。
D-甘露糖具有益生質的效果,可以幫助好菌生長,減少有害細菌的生長,所以可以平衡腸道菌相,對腸道健康也有益處。因此提高營養吸收和消化系統的效果,也可以增強免疫力,提高身體對抗壞菌的能力,增加身體的自然防禦力,因此從腸道開始又進一步預防壞菌的感染。
有些糖尿病人擔心服用甘露糖會影響血糖,到底能不能服用呢?其實,甘露糖僅少量會在人體轉換為葡萄糖,因此食用甘露糖對於血糖的波動影響不大,若仍有疑慮請與新陳代謝科醫師及營養師討論。
以目前的研究數據,甘露糖可以有效預防反覆的泌尿道感染,而且效果與抗生素相當,卻沒有抗生素會造成腸道菌叢改變或是形成抗藥性的副作用。
食用D-甘露糖在預防泌尿道感染(UTI)復發具有顯著的幫助,可以改善臨床症狀、延長重複性泌尿道感染發作的間隔期,從而減少抗生素的使用量,其作用機制為防止細菌粘附到尿道壁上並引起感染。另外D-甘露糖已被證實具備益生元的特性。(泌尿道感染會反覆發作)