2025/09/26 太陽星健康專欄

許多科學研究顯示，想要擁抱健康人生，做好免疫系統的提升與調節才是根本之道。健全免疫系統的方式有很多，近年來備受許多醫學專家推崇的乳鐵蛋白(Lactoferrin, Lf)，能從嬰幼兒到老年時期的各階段健康維持都扮演重要角色，廣泛且多面向發揮保護功能，是人體天然免疫系統的一部分。
夏秋轉換，室內外冷熱溫差大，免疫力階梯式下降，容易感冒且腸病毒、腺病毒又再度肆虐，該怎麼辦？

乳鐵蛋白可以調節T細胞抑制過敏反應

巨噬細胞和樹突狀細胞能夠透過 Lf與 Lf 表面受體的相互作用與 Lf 結合，從而誘導其成熟，進而誘導其功能活性。(Puddu P.、Valenti P.、Gessani S. 2009；91：11-18)
在過敏性鼻炎中，Lf透過調節 Th1 和 Th2 細胞的功能來抑制過敏反應，透過促進 Th1 反應並抑制 Th2 反應，從而抑制 T 細胞的活化來實現這一點。(Wang S.B., Deng Y.Q., Ren J., …等6位, 2013;78:507–515.)

乳鐵蛋白可經胃酸被水解為具有免疫活性的胜肽

根據科學實證研究顯示，乳鐵蛋白製劑口服後有效，它在與胃液的酸性環境接觸後會水解為穩定的、具有免疫活性的胜肽。活性胜肽可在胃腸消化或乳汁發酵過程中被蛋白水解酶釋放。此類胜肽可能在體內對胃腸道、心血管、內分泌、免疫、神經系統和其他身體系統產生多種生理效應。(Korhonen H，Pihlanto A., 2007;13(8):829-43.)

結論：乳鐵蛋白與初乳結合形成多面向免疫系統

源自於母乳的乳鐵蛋白是具有多面向效用的蛋白質，對於免疫系統調節、抗發炎、抗氧化、抗病毒、抗菌…等都有許多研究證實功效。乳鐵蛋白與IgG、IgA等免疫球蛋白共同組成嬰幼兒時期免疫系統支持的重要部分(Cacho N.T., Lawrence R.M. 2017;8:584.)，而初乳正是具有高含量的IgG免疫球蛋白，可以與乳鐵蛋白共同形成重要的免疫防護調節系統。人體的免疫系統過與不及都會產生問題，也會隨年齡逐漸降低，因此更顯得提升防禦力從日常保養做起的重要性。


 


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