海水鎂Marine Magnesium

指的是從海洋中提取的鎂，強調其天然來源和海洋的特性。也可稱為Seawater Magnesium指海水中含有的鎂元素或從海水提取的鎂。

鎂（magnesia）是一種化學元素，符號為Mg，原子序為12，是一種有光澤的灰色金屬，為地殼中第八豐富的元素，是所有金屬中最輕的一種，產自菱鎂礦、白雲石、光鹵石、海水和湖鹵水，主要透過電解從鹽水中獲得的鎂鹽獲得。

雖然全球大部分的鎂產量都來自菱鎂礦和白雲石等含鎂礦物，但最大的鎂資源蘊藏在湖滷水和海水中，更是海水中溶解度第三豐富的元素（按莫耳Mole計算），以氫氧化鎂（Magnesium hydroxide）的形式存在，僅次於鈉和氯。

鎂也是人體組成的必要礦物質，大多存在於骨骼、組織和器官中。雖然血液中僅有1%的鎂，卻是維持生命至關重要的存在，需要非常努力地維持血中的鎂濃度：

DNA 的重要組成部分；
體內300多種代謝反應所必需；
有助於維持正常的神經和肌肉功能、心律、血壓及神經肌肉傳導；
維持骨骼完整性以及葡萄糖和胰島素代謝。

一. 歷史

Magnesia一字，源自希臘語，意指與古代馬格內特人（Magnetes）部落相關的地區。一說是指現今土耳其馬格尼西亞省（magnesia ad sipylus）一帶，當地曾是古代呂底亞人居住的核心地帶，今日則屬土耳其愛琴海地區的一部分。一說是指希臘色薩利大區（Thessaly）的馬格內西亞（Magnesia）專區。

歐洲對鎂的傳說相當多，例如14世紀古希臘某地煉金術士使用的神祕物質；17世紀倫敦附近埃普索姆（Epsom）一家溫泉浴場，因其水中含有通便作用的物質而受到高度讚揚，現代檢測發現是溫泉中含了俗稱瀉鹽的硫酸鎂（MgSO 4）。18世紀，一種類似現代白堊的白色物質被命名為白鎂，也就是現今的碳酸鎂（MgCO 3 ）。

事實上，鎂最早在1808年由英國化學家和發明家漢弗萊‧戴維爵士（Humphry Davy）以電解法從氧化鎂和氧化汞的混合物分離出來，並建議命名為「magnium」，但現今均使用「magnesium」。法國化學家安托萬‧布西（Antoine Bussy）於1831年將其製備成相干態（Coherent state，量子力學中量子諧振子能夠達到的一種特殊的量子狀態）。

二.來源

海水中藏了全球最多的鎂，但沉沒在深層海水的鎂濃度，會因海水蒸發或沉澱的差異而改變，所以鎂在七大洋的儲量估計較為保守，但大致來說，以大西洋的海水鹽度較高，所以鎂濃度也較高。

海水中約含有3.5%的溶解鹽，其中約0.5%為可溶性鎂，是以氫氧化鎂的形式存在。早期透過鹼化法直接從海水中提取，成本較高；現在是以沉澱法取得，每500公噸的海水用淡水反覆沖洗，乾燥後，可取得1 噸高純度氫氧化鎂。這些氫氧化鎂中，至少含有35% 的鎂，是一種天然且可持續的鎂來源，經濟實惠，且易於人體吸收。

目前海水鎂的產地，以愛爾蘭科克地區、法國、以色列等地海岸為主。這些取自天然的鎂，以其高生物利用度和豐富的微量礦物質而聞名，成為全球保健品牌最常使用的原料來源，並經常使用Aquamin™（一種專利的海水鎂）來生產有助於神經健康、肌肉放鬆和改善睡眠的補充劑。

三.功效

研究指出，海水鎂之所以受到關注，是因為鎂在體內具有多種功能，並且在疾病預防和整體健康方面發揮相關作用。飲食中鎂攝取不足，可能導致低鎂血症，也就是血液中的鎂濃度低於正常值，身體出現電解質紊亂。

初期可能只有食慾不振、噁心、嘔吐、嗜睡、疲勞和虛弱等不具特異性症狀，久而久之會導致神經肌肉興奮性增加，例如肌肉無力、抽筋、震顫、疲勞、心律不整，嚴重時可能引發癲癇發作或心臟驟停。低鎂血症也與偏頭痛、頭痛、阿茲海默症、中風、高血壓、心血管疾病和第 2 型糖尿病等多種慢性疾病有關。

治療低鎂血症的方法為補充鎂，同時可能需處理伴隨的低血鉀和低血鈣。但單靠食物來源，短期內難以達到維持血中鎂濃度，需要使用補充劑。

鎂的品質不僅取決於其來源、補充劑的鎂含量，還取決於其生物利用度：鎂被人體吸收和利用的能力。傳統上，氧化鎂的鎂含量60%最高，但水中溶解度最低，利用度差；氯化鎂和硫酸鎂的溶解度最高，但鎂含量最低。

以氫氧化鎂型態存在的海水鎂是完美的平衡，鎂含量35%，水中溶解度比氧化鎂高50%，不僅人體可以更有效地吸收和利用它，還因海水鎂可溶於胃酸，從而被吸收到血液中，短時間內有效提升血中鎂濃度。

海水鎂萃取過程中通常使用溫和無溶劑的技術，可以減少鈉和氯的含量，避免對身體造成額外負擔。除了含有35%鎂之外，還含有天然鈣、鉀等72種其他必需的微量礦物質，可在人體內與鎂起協同作用：

神經系統和肌肉健康：支持正常的神經功能，有助於緩解肌肉緊張和酸痛，降低抽筋與痙攣的發生，協助鈣質吸收，有助於骨骼與牙齒的正常發育。
幫助入睡：海水鎂有助於維持神經系統的正常功能，並可能與褪黑激素的生成有關，從而改善睡眠品質，因而被稱為「放鬆礦物質」。
水合和液體平衡：富含70多種海洋礦物質，幫助維持身體的自然液體平衡。
整體健康：參與超過300種酵素反應，促進能量代謝以及DNA合成、等人體多種生理過程。

四.近期研究

鎂是人體必需的礦物質，海水中提取的海水鎂具很高的生物利用度，與氯化鎂（magnesium chloride）相似，明顯高於氧化鎂（magnesium oxide）。
含有海水鎂與萃取自紅藻Lithothamnion sp的海藻鈣（Aquamin-F）的補充劑，是一種MMB（Marine Mineral Blend，海洋礦物質混合物），含有超過72種礦物質的「礦物質尾」（mineral tail），這些礦物質含量很少，是它們來自海洋的特徵，已被證明對骨骼、關節、和消化系統健康有益。
市售鎂補充劑因其水溶性低，限制了其有效性，但又不能使用高劑量補充劑解決，否則會加重腹瀉等胃腸道症狀。但海水鎂的水溶性低，可在胃腸道中溶解直接進入血中，而在食物存在的腸道消化階段，表現出更高的溶解度，表明這種礦物質的生物利用度很高。
海水鎂的高溶解度,不僅歸因於其天然成分，還歸因於其含有多種礦物質，進入人體後，表現出對健康更好的效果。
進入中年後，容易受到環境和生活方式因素的影響。新興研究表明，鎂已被證明可以增強學習和記憶能力，動物研究表明，鎂缺乏與海馬依賴性記憶形成受損有關，補充海水鎂具有改善認知力的潛在益處，或可改變中年相關的認知障礙。
鈣和鎂缺乏與肥胖、發炎性腸道疾病（IBD）、心血管疾病以及代謝、免疫和精神疾病等健康問題有關。高脂肪/高糖「西方飲食」的日益盛行與多種健康問題有關，例如肥胖、發炎性腸道疾病（Inflammatory Bowel Disease，IBD）以及心血管疾病和代謝性疾病，也會導致多種維生素和礦物質缺乏，包括鎂和鈣。越來越多的證據表明，補充海水鎂可在健康老化過程中發揮作用。
添加海水鎂等礦物質混合物（MMB）6週後，腸道微生物多樣性顯著增加。腸道菌叢特徵改變和微生物多樣性降低在多種免疫和代謝疾病，以及神經和精神疾病的病理生理學中明顯存在，並可能在其中發揮作用。

參考網址
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38608850/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1046202324000999?via%3Dihub
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34185600/
https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/jmf.2020.0213?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori%3Arid%3Acrossref.org&rfr_dat=cr_pub++0pubmed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30018220/
https://www.mdpi.com/2072-6643/10/7/912
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29925774/
https://www.mdpi.com/1660-3397/16/6/216
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29925774/
https://www.mdpi.com/1660-3397/16/6/216
https://www.mbari.org/wp-content/static/chemsensor/mg/magnesium.html
https://www.acs.org/education/whatischemistry/landmarks/magnesium-extraction.html

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海水鎂Marine Magnesium

指的是從海洋中提取的鎂，強調其天然來源和海洋的特性。也可稱為Seawater Magnesium指海水中含有的鎂元素或從海水提取的鎂。

鎂（magnesia）是一種化學元素，符號為Mg，原子序為12，是一種有光澤的灰色金屬，為地殼中第八豐富的元素，是所有金屬中最輕的一種，產自菱鎂礦、白雲石、光鹵石、海水和湖鹵水，主要透過電解從鹽水中獲得的鎂鹽獲得。

雖然全球大部分的鎂產量都來自菱鎂礦和白雲石等含鎂礦物，但最大的鎂資源蘊藏在湖滷水和海水中，更是海水中溶解度第三豐富的元素（按莫耳Mole計算），以氫氧化鎂（Magnesium hydroxide）的形式存在，僅次於鈉和氯。

鎂也是人體組成的必要礦物質，大多存在於骨骼、組織和器官中。雖然血液中僅有1%的鎂，卻是維持生命至關重要的存在，需要非常努力地維持血中的鎂濃度：

DNA 的重要組成部分；

體內300多種代謝反應所必需；

有助於維持正常的神經和肌肉功能、心律、血壓及神經肌肉傳導；

維持骨骼完整性以及葡萄糖和胰島素代謝。

一. 歷史

二.來源

海水中藏了全球最多的鎂，但沉沒在深層海水的鎂濃度，會因海水蒸發或沉澱的差異而改變，所以鎂在七大洋的儲量估計較為保守，但大致來說，以大西洋的海水鹽度較高，所以鎂濃度也較高。

三.功效

研究指出，海水鎂之所以受到關注，是因為鎂在體內具有多種功能，並且在疾病預防和整體健康方面發揮相關作用。飲食中鎂攝取不足，可能導致低鎂血症，也就是血液中的鎂濃度低於正常值，身體出現電解質紊亂。

治療低鎂血症的方法為補充鎂，同時可能需處理伴隨的低血鉀和低血鈣。但單靠食物來源，短期內難以達到維持血中鎂濃度，需要使用補充劑。

鎂的品質不僅取決於其來源、補充劑的鎂含量，還取決於其生物利用度：鎂被人體吸收和利用的能力。傳統上，氧化鎂的鎂含量60%最高，但水中溶解度最低，利用度差；氯化鎂和硫酸鎂的溶解度最高，但鎂含量最低。

以氫氧化鎂型態存在的海水鎂是完美的平衡，鎂含量35%，水中溶解度比氧化鎂高50%，不僅人體可以更有效地吸收和利用它，還因海水鎂可溶於胃酸，從而被吸收到血液中，短時間內有效提升血中鎂濃度。

海水鎂萃取過程中通常使用溫和無溶劑的技術，可以減少鈉和氯的含量，避免對身體造成額外負擔。除了含有35%鎂之外，還含有天然鈣、鉀等72種其他必需的微量礦物質，可在人體內與鎂起協同作用：

神經系統和肌肉健康：支持正常的神經功能，有助於緩解肌肉緊張和酸痛，降低抽筋與痙攣的發生，協助鈣質吸收，有助於骨骼與牙齒的正常發育。

幫助入睡：海水鎂有助於維持神經系統的正常功能，並可能與褪黑激素的生成有關，從而改善睡眠品質，因而被稱為「放鬆礦物質」。

水合和液體平衡：富含70多種海洋礦物質，幫助維持身體的自然液體平衡。

整體健康：參與超過300種酵素反應，促進能量代謝以及DNA合成、等人體多種生理過程。

四.近期研究

鎂是人體必需的礦物質，海水中提取的海水鎂具很高的生物利用度，與氯化鎂（magnesium chloride）相似，明顯高於氧化鎂（magnesium oxide）。

海水鎂的高溶解度,不僅歸因於其天然成分，還歸因於其含有多種礦物質，進入人體後，表現出對健康更好的效果。

添加海水鎂等礦物質混合物（MMB）6週後，腸道微生物多樣性顯著增加。腸道菌叢特徵改變和微生物多樣性降低在多種免疫和代謝疾病，以及神經和精神疾病的病理生理學中明顯存在，並可能在其中發揮作用。